1、用料:鸭头两个、鸭翅膀300克、鸭爪两对、姜20克、咸柠檬10克、蒜10克、香水柠檬三片、辣椒一个、盐3克、酱油20毫升、油10毫升、鸡粉少许、蚝油5克、白糖少许。
2、准备好柠檬,姜,蒜和辣椒分别切好。
3、鸭头,鸭翅膀切小。
4、洗干净后焯水。
5、热锅下入配料爆香。
6、然后把焯水的鸭头,鸭脚和鸭爪都下入锅里,放入盐,糖,酱油焖煮。
7、中途下少许水,焖煮到可以脱骨然后放蚝油收汁即可。
1、将糖蒜、泡椒、柠檬切片备用,冷水下鸭肉焯水,烧开后把浮沫去掉,捞出鸭肉用冷水洗净,沥干水。
2、油热后放入葱姜蒜爆香,放入鸭肉下锅炒香,炒至鸭肉变色,倒入半碗米酒,把鸭肉腥味去除,小火焖煮15分钟。
3、放入冰糖炒溶给鸭肉上色,放入适量的盐和开水,继续焖煮五分钟,倒入蚝油翻炒均匀,加入酸辣椒、糖蒜、姜继续翻炒,出锅前加入柠檬和酸梅酱,翻炒均匀就可以出锅装盘了。
1、主料:鸭子半只。辅料:酸柠檬2个,酸荞头8个,酸姜4片,酸辣椒4个,鲜姜1块,蒜头6瓣,盐1小匙,白糖2匙,生抽2匙,料酒2匙,黄皮酱2匙。
2、柠檬鸭的做法步骤:
1、三宝是佛教的教法和证法的核心。简单的说,三宝是指佛宝、法宝、僧宝。佛宝,是指已经成就圆满佛道佛教三宝的一切诸佛。法宝,即诸佛的教法。僧宝,即依诸佛教法如实修行的出家沙门。
2、法身是诸佛的清净无漏功德所依,为真如实相的理体,常住不灭。报身是诸佛修集无量福慧资粮,显现相好庄严的身相。应化身是诸佛以不思议神通力,为了因应一切众生的机缘,随类变化,示现六道,摄受一切众生于佛法生深信乐,逐渐证得道果的身相。法身属于真身,而报身和应化身都是由法身所现起的。