扫描打开手机站
随时逛,更方便!
当前位置:首页 > 百科 > 教育

白菜猪肉饺做法 如何制作白菜猪肉饺(猪肉白菜饺正宗做法)

时间:2024-11-08 来源:互联网 作者:玉曼君

1、温水中加入少许盐,再倒入面粉揉成很光滑的面团(特别说一下,面团要在调馅前提前揉好,最好能醒1个小时左右)。

2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入老抽和料酒,盐拌匀(只加够肉馅的就可以)。

3、白菜洗净,切成很碎的末,葱和姜切末。

4、切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。

5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。

6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀,肉馅就OK了。

7、取一块面团擀成长条,再切成均匀的小剂子,撒点面粉,用手按扁,擀成圆饺子皮。

8、取一个饺子皮,放入肉馅,中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺,两手的食指和拇指用力捏下去即可。

白菜猪肉饺做法 如何制作白菜猪肉饺

猪肉白菜饺正宗做法,猪肉白菜饺怎么做

1、在市场买的肉,让卖肉的绞成肉馅,切入大葱和姜。

2、把肉馅放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,鸡精,盐。

3、拌均,锅内放入适量的豆油,烧热。

4、把油倒入馅子中,顺时针搅拌。

5、白菜洗干净,切成碎末。

6、把切好的白菜用手攥干水分,放入肉馅中,拌匀,饺子馅即成。

7、饺子皮是从市场买的现成的,周边抹上一圈水,把馅子包入皮中。

8、锅里烧水,放入少许盐,以免饺子粘连,开了之后放入饺子煮熟。

猪肉白菜饺正宗做法

1、在市场买的肉,让卖肉的绞成肉馅,切入大葱和姜。

2、把肉馅放入盆中,分别放入适量的生抽,老抽,香油,生抽,老抽,鸡精,盐。

3、拌均,锅内放入适量的豆油,烧热。

4、把油倒入馅子中,顺时针搅拌。

5、白菜洗干净,切成碎末。

6、把切好的白菜用手攥干水分,放入肉馅中,拌匀,饺子馅即成。

7、饺子皮是从市场买的现成的,周边抹上一圈水,把馅子包入皮中。

8、锅里烧水,放入少许盐,以免饺子粘连,开了之后放入饺子煮熟。

白菜和猪肉怎么做好吃,白菜猪肉炖粉条的做法

1、材料:五花肉1条,粉条(干)1把,白菜适量,料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法:将猪皮上的毛刮洗干净,切成块。

3、白菜洗净,切成块,红薯粉条用凉水浸泡,锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化。倒入五花肉,翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油,翻炒几下,加入水,没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条,盐,炖5分钟。

7、最后放入白菜,再炖5分钟即可。