芒果干的制作过程（芒果干的功效）

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮；

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约3至5公分的片状；

3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化；

4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里；

5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出；

6、一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处；

7、每隔3到4小时翻一次面；

8、晾至24小时后就可食用。

芒果干的功效

1、有益胃、止呕、止晕、祛疾止咳的功效。芒果属于热带水果。含有的热量很高，芒果晒成干后只是将水分吸干，它的营养价值其实全部都保留在果干里面。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效，它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。芒果干中维生素C的含量高于一般水果，并能降低胆固醇、芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。

2、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处期间最好每隔3—4小时翻一次面晾至大约24小时后就可以食用了。

芒果干的功效与作用

1、止呕止晕：芒果干味道酸甜，具有益胃、止呕、止晕等功效，可以帮助清肠胃，适量食用对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等症有一定的缓解作用。

2、促进排便：芒果干中含有丰富的纤维素成分，食用后可以促进人体肠胃蠕动，促进人体消化系统的功能，帮助清除宿便，对预防便秘有一定的作用，有便秘情况的人群可以适量食用一些芒果干来改善症状。

3、美容养颜：芒果干中含有芒果苷的成分，它具有明显的抗脂质过氧化，和保护脑神经元的作用，可以延缓细胞衰老，激发肌肤细胞活力，有助于保持皮肤弹性，防止皱纹的出现，并且芒果干中含有丰富的维生素成分，可以促进人体的新陈代谢，可以帮助滋润肌肤，防止色素沉着。

4、明目护睛：芒果干中维生素A含量十分丰富，高达38%，维生素A是多种黏膜组织所必需的成分，如眼睛、上呼吸道、消化道黏膜等，所以维生素A可以促进眼睛分泌润滑粘液，起到明目的作用；另外，芒果干中还含有丰富的胡萝卜素，对视力也有一定的益处。

芒果干的做法,芒果干怎么做

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

2、接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里中。晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出。一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处，期间最好每隔3—4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。