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如何自己种菌菇(菌菇的培植方法)

时间:2023-10-06 来源:互联网 作者:梦之

1、培养料配方:稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰。培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3到4次,然后进菇房或菇棚,加温至65度左右保持6到8小时,后降温至52度保持3天,然后进行发酵;

2、播种及发菌期管理:采用二次撒播法,即先把菌种量的三分之二撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的三分之一菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平;

3、覆土:当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20比1,用前喷甲醛消毒。覆土厚度3到4厘米,每平方米喷清水2、25公斤,土层缝隙里有菌丝冒出时补土;

4、出菇管理:覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房内保持较高的空气湿度,达到百分之85到百分之90。

如何自己种菌菇

菌菇的培植方法,菌菇怎么种植

1、种植菌菇的准备工作

在家里种植菌菇时需要准备一些必要的材料,像稻草、菜饼和尿素以及过磷酸钙和石灰等,就都是必须的材料,把它们准备好以后,堆放在室外,存放半个月左右,在堆放期间要翻动三到四次。然后再把它们转移到菇房中,加热到六十度左右,保持八小时,接下来降温到五十度,保存这样三天,就能发酵完成。

2、种植菌菇的播种和管理

材料发酵完成以后,分成两份,一份三分之二,一份三分之一,先把准备好的菌种放在三分之二的料中,调匀,然后再把剩下来材料撒在表面上,用一个平面的木板拍平。做好这一切以后可以把门窗关好,保持适宜的温度,然后就会开始发菌。

3、菌菇的生长管理

在菌丝生长于料层的底部时,就要开始覆土,这时土质可以选择河泥或者细泥,在覆土以后要先用甲醛进行消毒。过十五天左右,菌丝就能出长成原基,这时把菇房通风喷水,一直让里面保持湿润,菌菇就能很快生长,过十几天就能收取了。

菌菇的做法,菌菇怎么做

1、材料:杏鲍菇150克、香菇20克、草菇15克、海鲜菇30克、口蘑30克、细香葱1根、胡椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、水适量。

2、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜,放菌菇拌炒,炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开,小火炖30分钟,调入胡椒粉,调入适量盐,出锅前撒上葱花即可。

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