浓缩水果汁到底是不是天然的（浓缩骨汤怎么做）

浓缩水果汁不是天然的。浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水分做成的，缩小体积以便储存和运输。在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去，果汁在浓缩过程中失去的天然水分等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。但100%纯果汁不等于原榨汁。

水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份，它不是一种营养素，但在人体摄入后，它即吸水膨胀，吸附食物中的有害成份，刺激肠胃蠕动，帮助消化，加快体内排泄，缩短有害物质在体内留置的时间，最终达到预防肠胃疾病的目的，对于预防消化道癌症有积极的意义。纤维素又被营养学家称为继 蛋白质、碳水化合物、 脂肪、 无机盐、 维生素和 微量元素六大营养素之后的第七营养素。

浓缩骨汤怎么做,浓缩骨汤做法简述

浓缩骨汤做法如下。

食材：

扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克

做法：

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。

什么是浓缩蜂蜜

1、原蜜有成熟蜜和不成熟蜜之分，成熟蜜就是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成的甜物质，不成熟蜜就是没有充分酿造的蜂蜜，而浓缩蜂蜜就是经过高温脱水浓缩后的蜂蜜，在制作过程中有非常大的区别，浓缩蜂蜜是以不成熟蜜作为原材料，不成熟蜜的波美度比较低，将水蜜高温脱水波美度就会变高，最终达到国家标准形成浓缩蜜。

2、浓缩蜂蜜和成熟蜜的区别比较大，最重要的区别就是营养价值，浓缩蜂蜜的营养价值远远低于成熟蜜，不成熟蜂蜜没有经过充分的酿造，本身含有的营养物质就比较少，不稳定。

3、而且经过高温脱水，更加破坏了蜂蜜中的少量活性物质，大大降低了蜂蜜的营养价值，而成熟蜜中含有丰富的维生素、葡萄糖、蛋白质、氨基酸以及酶类等营养物质，对于身体有一定的滋补效果。

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