如何让熬好的糖稀更稀（红薯糖稀怎么熬）

主料：白砂糖1份、清水一份。

步骤：

1、准备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用；

2、把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖，水与糖的比例是2比1；

3、糖放好后，用勺子轻轻搅拌一下，利于糖的溶解，也防止粘底或者焦化；

4、开始大火加热，使水温要快速升高，为的是使糖溶解在水中，这一过程不要太慢，此时可见糖粒慢慢变小直至消失，完全成为糖的溶液；

5、这时候温度还不够，熬糖的合适温度是色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了；

6、在糖稀将好未好之际最为关键，一旦确认，应迅速调整火候变小，就完成了。

红薯糖稀怎么熬

1、把红薯放入洗净的锅中，加入水至红薯的三分之一处，煮熟。

2、将煮熟的红薯剥皮。

3、把去皮熟红薯放到纱布的袋子里，用力的挤出水，直到挤干。

4、将挤出的水再放到锅里小火熬，一边熬一边搅，防止粘底。

5、等锅中的液体变得粘稠了以后，便得到红薯糖稀。

糖稀怎么熬制

1、首先将锅调至大火，在锅里倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌。

2、糖和水的比例大概2比7左右，用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾。

3、待糖水出现变色时，调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水，搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时，浓浓的糖稀即可熬好。

4、糖稀简介亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。

糖稀怎么熬制,糖稀的简单介绍

1、首先将锅调至大火，在锅里倒入白砂糖，边加糖边加水搅拌。

2、糖和水的比例大概2比7左右，用锅铲搅拌糖水融化，大火煮至糖水沸腾。

3、待糖水出现变色时，调小火继续熬糖，边熬边搅拌糖水，搅拌至糖水变成焦黄色糖稀时，浓浓的糖稀即可熬好。

4、糖稀简介亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。