生肉怎么洗（生肉怎么洗比较干净）

准备一个干净的盆子，放上半盆清水。把市场上买回的生肉从包装袋里取出，放进盆内清洗。清洗完生肉，将生肉放到用于加工生食的砧板上，待下一步处理。

把盆内清洗过生肉的水倒掉，及时用洗洁精洗盆子、晾干。在水龙头下，使用肥皂和流动水洗手20秒以上。处理生肉及其他生鲜食材时，避免用手直接揉眼鼻。刚屠宰的生肉相对比较干净，细菌比较少，但是可能存在寄肉虫，比如猪带绦虫、牛带绦虫等。人感染寄生虫后会出现腹胀、腹泻、消化不良等症状，所以要仔细清洗。

生肉怎么洗比较干净

1、猪肉：把猪肉泡在淘米水里10分钟左右，再用清水冲洗，脏物和细菌就容易被洗掉。

2、鸡鸭肉：鸡鸭肉吃起来特别香脆，只需要稍微洗洗就好了，在温水中加食用盐，泡十分钟即可。

3、海鲜：将海鲜放在淡盐水里泡着，迫使它吐出脏东西，泡的暑假放几个小铁块，它闻到铁味就会吐出泥沙，最后再用水清洗就可以了。

买回家的生肉怎么洗

1、买回家的生肉放入30~40度的温水中浸泡一下，再用干净的包装纸慢慢擦洗，即可干净。当要洗肉的时候，最好把肉放在固定的容器里面再浸洗，能够有效的阻止细菌的感染。

2、猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。

生肉能直接吃吗

1、生肉也可以吃的，前提是生肉活体必须是健康的，干净的，新鲜的，不带病菌的。有很多肉都是可以生吃的，尤其是在日本及欧美等国家，非常流行吃生肉（刺身）和半生肉（牛排、猪排）。不过由于生肉内有可能会带有病菌和寄生虫，建议如果具备能加工烹饪熟的条件，尽量还是不要过多的进食生肉。

2、长期吃生肉会使人寿命缩短，首先是不易消化，使人肥胖，便秘，其次生肉中有寄生虫如猪肉绦虫，蛔虫等的虫卵，进入你体内后会潜伏多年，吸收养分，使人虚弱，甚至导致肠道阻塞或引发癌症，所以最好是不要吃生肉。