白菜和猪肉怎么做好吃（白菜猪肉炖粉条的做法 猪肉白菜炖粉条的技巧）

1、材料：五花肉1条，粉条（干）1把，白菜适量，料酒适量;冰糖适量;桂皮1块;八角2个;花椒适量;色拉油适量;食盐适量;酱油适量;葱适量;姜适量;

2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。

3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。

4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。倒入五花肉，翻炒至上色。

5、放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。

6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。

7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。

猪肉白菜炖粉条的技巧,猪肉白菜炖粉条的做法步骤

1、材料:五花肉适量、粉条适量、白菜适量、油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、花椒粒适量、鸡精适量、大葱适量、盐适量。

2、把五花肉切成长片。

3、下开水里焯一下，去掉血沫捞起。

4、白菜洗净切大块。

5、葱姜洗净切片或段。

6、锅里油热，下葱姜五花肉煸炒。

7、加酱油料酒再翻炒加水。

8、花椒粒桂皮，盐八角大火烧开，转小火炖30分钟。

9、炖到五花肉快熟时加白菜炖5分钟。

10、加粉条炖2分钟时。

11、加鸡精翻炒均匀出锅。

东北猪肉白菜炖粉条的家常做法

和大家分享一下东北的猪肉白菜炖粉条的做法。

首先，准备食材。

白菜切片（菜叶要用手撕），猪肉切厚片，粉条洗干净（我泡了泡，大家只要洗干净就可以了），八角、葱、姜、花椒适量。

锅中放少许油，放入肉煸炒出油。

放入酱油翻炒。

放入八角、花椒、葱、姜炒香。

然后放入白菜翻炒。

放入糖调味。

放入盐调味。

放入水，炖一会儿。

然后放入粉条。

炖熟即可。

成品图。

猪肉白菜饺正宗做法,猪肉白菜饺怎么做

1、在市场买的肉，让卖肉的绞成肉馅，切入大葱和姜。

2、把肉馅放入盆中，分别放入适量的生抽，老抽，香油，生抽，老抽，鸡精，盐。

3、拌均，锅内放入适量的豆油，烧热。

4、把油倒入馅子中，顺时针搅拌。

5、白菜洗干净，切成碎末。

6、把切好的白菜用手攥干水分，放入肉馅中，拌匀，饺子馅即成。

7、饺子皮是从市场买的现成的，周边抹上一圈水，把馅子包入皮中。

8、锅里烧水，放入少许盐，以免饺子粘连，开了之后放入饺子煮熟。