成都冰粉主要成分是假酸浆、蔬果佐料、薄荷水、红糖水等。假酸浆是制作冰粉的原料,将假酸浆种子用水浸泡足够时间后,滤去种子,加适量的凝固剂即可。
成都冰粉因吃时有冰凉的感觉,形状又像冰粉,也像魔芋呈半透明的感觉,从而得名冰粉。昔日的冰粉,有摊售、担售两种形式。售者用盆盛冰粉,上盖纱布挡灰尘,另用一个半截瓦缸装红糖水,缸内放一只有把竹筒,还有十来个土巴碗及汤匙。
成都冰粉做法:
1、首先冰粉8克,放入玻璃容器里面。
2、一定要开水,准备倒入冰粉中。水的量自己掌握。喜欢冰粉有弹性的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软和又有弹性的,就多放点开水。
3、然后,用勺子搅拌1-2分钟,直到全部融和,看不到颗粒为止。
4、然后搁置大约需要1-2小时不要去动哦。
5、完全冷后,放入冰箱冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了。
6、用锅放红糖适量,用水烧开融化完全,放冷放入冰箱冷藏室中冰镇1小时。
7、取适量冰粉粉放入碗里,浇入准备好的红糖汁即可。
8、这样美味冰爽的冰粉就做好了。
1、成都的市花是芙蓉花,它是锦葵科、木槿属的落叶灌木或小乔木,高度大约一米左右,最高可达7米左右,茎部上有柔软的毛。叶子比较的大,形状为阔卵形或近于圆状卵形,具有掌裂,边缘具有钝锯齿。在秋季的10-11月开花,开出来的花朵比较大,非常的美丽、漂亮,颜色比较多,有黄色、红色、白色、五色等。
2、1983年5月26日,成都市第九届人民代表大会常务委员会决定,正式命名芙蓉花为成都市市花。成都市增花添彩总体规划中提出,为了凸显成都特色,要提升市花芙蓉的使用规模。
1、三国蜀汉时期,成都的织锦手工业特别发达,被称为蜀锦的丝织手工艺品驰誉全国,是蜀汉对外贸易的主要商品,成为蜀汉政权财政收入的大宗来源。因此蜀汉王朝专门设置锦官以管理蜀锦生产,并且特别筑城以保护蜀锦生产,被称为锦官城。
2、锦官城是今四川省省会成都的别名。