黄豆芽炒多久能熟（黄豆芽炒几分钟能熟）

豆芽大概炒5-6分钟就能熟，如果不太清楚它有没有熟，可以采用捏碎的方法来判断。黄豆芽中含有皂素和和血球凝结素，它们具有一定的毒性，这种毒性只有在经过高热的情况下才会消失。

黄豆芽炒几分钟能熟

黄豆芽炒五分钟能熟。但是要注意放点陈醋，祛除豆芽中的腥味。将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里。起油锅，把豆芽倒进去翻炒。放上一小勺的细盐，大火翻炒。放上一小勺鸡精，大火翻炒。放一点鲍鱼汁，提提鲜。

黄豆芽炒多长时间能熟

1、炒五分钟就能熟；

2、黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源；味甘，性凉，入脾，大肠经；具有清热利湿，消肿除痹，祛黑痣，治疣赘，润肌肤的功效；

做法

1、将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里；

2、起油锅，把豆芽倒进去翻炒；

3、放上一小勺的细盐，大火翻炒；

4、放上一小勺鸡精，大火翻炒；

5、放一点鲍鱼汁，提提鲜；

6、放点陈醋，祛除豆芽中的腥味；

7、将炒好的黄豆芽放入盘内就可以享受美味了。

怎么判断黄豆芽熟没熟

1、判断黄豆芽熟没熟的方法是：用手指捏捏豆瓣，如果豆瓣一捻就开了甚至是碎了，那就是熟了，如果捻不开或者捻着特别费劲即没熟。

2、黄豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源，具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。