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鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固可以吃吗(没煮熟的鸡蛋能吃吗)

时间:2023-07-15 来源:互联网 作者:文漪

鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固不建议食用,因为未熟透的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,有可能会影响人体对生物素的吸收,且蛋液中含有抗胰蛋白酶,影响人体对蛋白质的吸收。

鸡蛋在形成时会携带一定量的细菌,需要经过高温煮熟后食用比较安全,未煮熟的鸡蛋无法将细菌杀死,食用后人体有可能引起不适。

鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固可以吃吗?

没煮熟的鸡蛋能吃吗

鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋,更不要生吃,打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。

怎么看鸡蛋煮没煮熟

1、用筷子夹,如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来,就表示鸡蛋就已经熟了。夹不上,鸡蛋会从筷子上滑下去,说明鸡蛋还没熟。如果鸡蛋能费力夹起,就是溏心蛋

2、旋转:生蛋不能旋转;熟蛋可以旋转。

3、摇动:生蛋摇动有晃动;熟蛋则没有。

4、外表:生蛋表面有污点(鸡刚生出来的蛋是湿的);熟蛋较干净。

5、照光:生蛋对太阳光有透明感;熟蛋没有。

6、温度:生蛋用手触摸(长时间)比熟蛋温度低些。

金鱼可以喂煮熟的鸡蛋黄吗

金鱼可以喂煮熟的鸡蛋黄。

金鱼的喂食时间,不管是投喂活饲料还是人工饲料,都要掌握以下几个原则:

1、每天投喂次数只需1—2次,每次投喂量宜在1至2小时内吃完,天气、水质正常,对生命力强的品种鱼群可适当增加一点投食量;

2、投食时间春、夏宜早,一般在早晨6至7时左右,太阳开始晒及鱼池或者鱼缸时投食,深秋及冬季投食时间可稍迟一点,一般在7至8时左右,寒冬季节甚至可延迟到10时前后投喂,但切忌在傍晚大量投食,即使鱼群觅食明显,也应在下午3时左右少量投食为好,11月以后,水温明显下降,金鱼的食欲有减退趋势,傍晚更不宜投食;

3、随着金鱼的长大的投食量宜逐渐适当增加但不能盲目投食,特别是人工饲料,更应严格控制,家庭养鱼,可采取将一日量分1至2次投喂的方式,避免饲料一次投量过多,积存池或缸,败坏水质。