可以放一起炖排骨,做法如下:
材料为排骨200克、莲藕100克、玉米50克、花生米50克、胡萝卜50克、姜20克、葱15克、盐15克、料酒20克;
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净;
2、莲藕、玉米去皮洗净切块,胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花;
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、花生米、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖;
4、炖至熟烂,加入盐调味;
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
1、酱腌制花生米保存方法。腌制好的花生密封好,放入冰箱冷藏室冷藏即可。1年左右是不会变质的。
2、炒熟的花生米保存方法以及如何防止变软的办法。炒的时候加点盐,炒完后放在通风的地方,千万别密闭,因为花生米即使炒熟了本身也带有水分,包严了更容易发潮。不过即使这样保存的期限也不会超过3、4天。
花生米和玉米煲汤方法:
黄豆花生玉米猪蹄汤:
用料:猪蹄一只,甜玉米一根,黄豆适量,花生适量,枸杞适量,生姜适量,料酒少许,盐适量。
做法:
1、黄豆花生各一小把,适当泡软;
2、猪蹄剁成块。清理猪蹄;
3、入冷水锅焯水,水沸后两分钟捞出,温水冲洗干净;
4、甜玉米切小薄块;
5、所有材料放入电压力锅,加适量清水。加姜片,十几颗枸杞。加少许料酒;
6、电压力锅选择豆类蹄筋档,大约三十分钟;
7、出锅前加入适量盐调味再闷一会即可。
1、在锅里面加入清水、花生米和白糖。
2、把水煮至沸腾。
3、在锅里放油,冷油放入花生米。
4、一直炸至花生米裂缝。
5、控油后把花生米捞到平底锅里。
6、撒上五香粉。
7、颠锅并且搅拌均匀。
8、再加入味精。
9、再次颠锅搅拌均匀。
10、最后出锅装盘就可以了。