1、首先准备好鸡蛋、米饭、青菜、盐。
2、然后把剩米饭加入青菜。
3、加些葱花,鸡蛋。
4、加少许盐。
5、搅拌均匀。
6、平底锅刷一层薄油。
7、接着倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
8、最后把底面煎熟。
1、瘦肉末一碗,姜末,葱末,红椒末各适量。
2、大米洗净,按照米和水1:1的比例,放入电饭煲。其实,就是跟平时蒸米饭的做法一样了。
3、锅热油,放入葱姜和一半的红椒末。
4、接着放入肉末,翻炒。
5、肉末变色以后,关火。然后,往锅里倒入料酒,生抽酱油,盐,然后拌匀。这里之所以早早关火,是为了汁水不会蒸发掉。
6、把锅里刚炒好的肉末,连同汁水一起,倒入电饭煲,搅匀。
7、电饭煲的煮饭开关跳起的时候,打开锅盖,迅速用铲子搅一次。然后,盖上锅盖,在保温档继续焖8-10分钟,然后,撒葱花和剩下的一半红椒碎。
1、准备材料:鸡胸肉400克、1大勺料酒、1小勺蚝油、1大勺黑胡椒酱、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉、芹菜2棵、柿子椒1/3个、红椒1/3个、黄椒1/3个、姜蒜适量、米饭1碗;
2、鸡胸肉洗净切条,加入料酒、蚝油、黑胡椒酱、生抽、白糖、小勺黑胡椒粉抓匀,腌制20到30分钟;
3、姜蒜切片,彩椒切粗条(和鸡柳差不多),芹菜切段,锅中烧开水,加少许盐,汆烫一下芹菜,捞出过凉备用;
4、锅中加入适量植物油,烧至6、7成热时,下入鸡柳和葱姜蒜,中大火煸炒至鸡柳吐油,葱姜蒜出香,下入彩椒和芹菜、1大勺黑胡椒碎,翻炒均匀;
5、盛出一碗饭,倒扣在盘里,淋上黑椒鸡柳即可。
1、准备材料:土豆丝150克、洋葱50克、面粉50克、盐3克、胡椒粉3克、辣椒粉适量、食用油5毫升。
2、倒入土豆丝和洋葱,加盐、胡椒粉。
3、倒入辣椒粉,搅拌均匀。
4、倒入面粉,搅拌均匀。
5、倒入食用油,刷匀。
6、倒入面糊。
7、小火煎至两面金黄。
8、切开即可。