烤箱第一次烤的食物能吃,烤箱首次使用,由于蒸发箱体内部用于保护的防护膜,可能会有异味发出,这是属于正常现象。发热管有一层保护用的油脂附在表面,第一次烧会有冒烟异味这些情况,用多两次自然就会消失的。烤会滴油的食物时,要接一个盘的,不接的话,油滴到加热管就会冒烟,起火的现象。不会出来爆裂的情况,只是会冒烟。新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清洁剂的温水,清洁烤架和烤盘。再用浸过柔软湿布擦拭烤箱内部,等待完全干燥后再使用。
电烤箱烤的食物是健康的,电烤箱和碳火烧烤是不一样的,它不会在烤制过程中的油燃烧而生成制癌物,一定程度上电烤箱烤制肉制品还可减少油脂的摄入量。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包、pizza、蛋挞、小饼干之类的点心。
1、面和的太稀了。
2、没有发酵好。
3、要用温水和粉。
4、要注意烘烤温度。
5、用烤箱做小奶豆怎么做:鸡蛋打入无油无水的盆里。倒入砂糖。打匀鸡蛋和砂糖,至蛋液颜色发白变淡。倒入奶油搅匀。低粉,玉米淀粉,泡打粉混合搅匀。倒入蛋奶液拌匀,按压成团。混合后按压成团,取出放在案板上。
切成手指粗细的长条用手把每个粗条搓成比小拇指还细的细条。用刀将搓好的细条切成小粒,黄豆大小。取2-3个小粒,放至手掌,两手合搓成较圆的小球。摆入烤盘,每粒略留空隙。烤箱先预热5分钟,然后放入烤盘,上下火13分钟,烤好后置于烤箱2分钟再取出。放凉装盘,撒热后小豆酥脆香甜,奶香浓郁。
烤箱在正式使用前,要先高温空烤一次,以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,将烤箱门半开后,即将上下火全开,温度调至最高温空烤10分钟。因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出(正常现象),所以室内要保持空气畅通,10分钟后可让烤箱门全开以加速散热,之后便可依照一般程序使用。