1、通常每100克煮好的乌冬面通常会含有143千卡左右的热量,而白米饭的热量是每100克160千卡,所以乌冬面的热量比米饭要低。
2、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。
不是。
QQ面:是用优质马铃薯淀粉精制而成的。它洁白晶莹、筋道滑爽、味道清鲜,同时还具有久煮不糊锅、炒制不粘连等优点。
乌冬面:是一种日本面食。是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类,有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。是日本最有代表性的面食之一,烹饪方法方便快捷,可炒,可拌,也可做成汤面,堪称日本的“灵魂食品”。
1、鸡蛋炒熟,虾仁用料酒、食盐、生抽腌制。
2、蔬菜洗净备用。
3、乌冬面放锅煮2分钟,捞起。
4、锅中热油,先把胡萝卜丝和葱白煸炒至软身。
5、加入虾仁炒制至变色。
6、加入乌冬面和食盐炒匀。
7、加入蚝油和生抽炒匀。
8、把鸡蛋加入再炒匀即可。
9、完成了。