大车前草和平车前草的区别（车前草可以生吃吗）

1、叶子区别：

大车前的叶片呈宽卵形或者卵形，叶子的顶端很圆润，叶子边缘呈波状或不整齐锯齿状。平车前的叶片呈纸质，椭圆形、卵状披针形或椭圆形状的披针形，叶子的基部呈鞘状。

2、花朵区别：

大车前的花朵密生，花朵的苞片呈卵圆形。平车前的花序梗上有条纹，生长着白色的短小柔毛，穗状的花序呈细圆柱状。

3、果实区别：

大车前的蒴果呈椭圆形，颜色呈棕色或棕褐色。平车前的蒴果呈卵状椭圆形或圆锥状卵形，种子呈椭圆形，颜色呈黄褐色或黑色。

车前草目前来说只有两种，分别是大车前草和平车前草。这两个种类的分布范围很广阔，几乎全国各地都会有。大车前草生于田野、畦畔、山埔、路旁、屋旁、荒地，以湿润地较多。平车前草生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，海拔5-4500m。

车前草可以生吃吗

车前草不建议生吃。车前草是路边常见的一种野菜，不仅幼株可以炒食，成熟后还能全株入药，生的车前草性寒、味苦，含有一定的草酸，草酸不仅带来了苦涩味，过量食用还会影响钙质的吸收，因此，不建议生吃车前草。

车前草可以减肥吗

车前草不可以减肥，车前草的作用：清热利尿，凉血解毒。主治：热结膀胱，小便不利。淋浊带下，湿热泻痢，肝热目赤，咽喉肿痛，痛肿疮毒，衄血。因此，体寒，体虚之人是不可以服用的，会适得其反。减肥是不主张的。

车前草的功效

1、车前草属寒凉植物，具有利尿，止泻，祛痰，清热和解毒的功效。此外，车前草呫吨酮苷可从气管和支气管分泌粘液，抑制中枢神经系统，镇静咳嗽和哮喘，并减缓呼吸。

2、将车前草浸泡在试管中可以有效抑制某些细菌的形成。车前草提取物对胃具有双向调节作用，不仅能抑制胃液分泌，还能调节肾上腺素分泌减少的情况。