1、牛奶可以给老人补充丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。
2、牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高,多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。可以给老人补充蛋白质。
3、牛奶中的乳糖有利于老年人对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。
4、牛奶中含有丰富的矿物质,其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。
5、牛奶含有的脂肪,可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸,亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用。
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;
2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
5、晨起空腹喝奶不宜。因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠。此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收。喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶。
1、鲜牛奶是全脂牛奶。鲜牛奶,也称全脂鲜牛奶,它基本保持了牛奶的营养成分,适用于所有人。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,易于人体吸收。
1、广东地区有一道名菜叫做“大良炒鲜奶”,因首创于顺德县大良镇,故而得名。
2、大良炒鲜奶,不仅在广东地区盛行,而且也受到其他地区食客的喜爱。
3、大良炒鲜奶口味独特、清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐,尤其是女孩子和小朋友,会特别喜欢这道美食。