山药稀饭隔夜能喝吗（如何做山药稀饭）

山药稀饭隔夜不能喝，隔夜的食物会变质，吃后容易引起腹泻，严重的会食物中毒。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。

如何做山药稀饭

做山药稀饭有以下步骤:

1、洗干净的大米放到锅内备用；

2、倒入水适量开始熬稀饭；

3、盖上盖子一直到水开为止；

4、铁杆山药去皮，切成小块状；

5、水开之后倒入山药块；

7、开始煮粥，把火调小一些，慢慢熬；

8、长时间熬，把大米和山药都熬软。

隔夜的山药能吃吗

隔夜的山药能吃，但是要保存得当。隔夜饭菜能不能吃，关键在于是否妥当贮藏。食物当然越新鲜越好，如果必须隔夜，一定要趁热封装，快速冷藏，以降低滋生细菌的风险。

地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原产地。铁棍山药按栽培土壤的不同分为沙土和垆土两种铁棍山药。

山药煮稀饭有什么好处

1、降血糖作用；

2、调节机体对非特异刺激反应性作用；

3、对免疫功能的影响；

4、对小鼠小肠运动的影响；

5、所含营养成分和粘液质，淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化，止泻，祛痰；

6、有补血补气健脾养胃的功效，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素，碳水化合物，微量元素及矿物质等，特别适合老人妇女儿童食用。