一个鸡肉卷大约重为200克，所含的热量为550大卡左右，属于高热量食物。鸡肉卷主要成分有面粉、酱料、炸鸡等食物，高油高糖，如果过量食用，会导致脂肪囤积，体重升高，引发肥胖的现象，建议要少量摄入。
鸡肉卷含有蛋白质及纤维素等元素，适量摄取能够给人体提供能量，促进新陈代谢，补充一定的营养，但不宜多吃。
鸡肉卷可以切块蘸酱吃，也可以蒸熟食用，如果介意市场鸡肉卷热量高，可以自行在家将炸鸡换成低热量食物，降低肥胖几率。
kfc鸡肉卷的热量是467大卡，标准100克的热量是267大卡，KFC是美国跨国连锁餐厅之一，同时也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，由哈兰德·大卫·桑德斯于1930年在肯塔基州路易斯维尔创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
一份羊肉卷的热量是(以100克可食部分计)是95大卡(397千焦)，单位热量较低。每100克卷筒羊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
1、原料：豆腐皮3张，瘦肉300克，香葱2棵，生姜1小块，面粉适量，注：可酌情配料。调料：食用油500克（实耗60克），香油1小匙，酱油2小匙，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。
2、葱洗净切段，姜洗净切末，猪肉洗净，剁成茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精、料酒和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊，
3、将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，将豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口，
4、锅内放油，烧至七成热，将肉卷放入炸至熟透，捞出沥油，切好后装盘，
5、锅内留底油，放入葱段、姜末、酱油、糖，用小火烧至汤汁收浓，再加入香油后起锅，淋在腐皮肉卷上即可。
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