新鲜冬虫夏草的保存原则是低温、干燥,如果买的新鲜冬虫夏草量不多,应该尽量吃完,如果量很多,可以采用以下方法保存:
1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里;
2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中,温度要控制在零度以下;
3、每次食用时拿出解冻,一旦解冻,应该立即吃掉,因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长,消耗掉养分;
4、在冰箱中保存最多存放半年时间,新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久,否则药效会降低。
新鲜冬虫夏草可以直接洗净嚼着吃,这种吃法冬虫夏草口感佳,也是冬虫夏草营养保留最完整的食用方法。也可以用新鲜的冬虫夏草来熬汤炖肉,这是最常见的食用方法。一般用来熬汤的食材为炖鸡、炖鸭、炖鸽子等等,以红枣、桂圆等食材作为配料放入肉腹内。这种食用方法能让冬虫夏草的营养融于汤中,一边吃肉一边喝汤,相当滋补。
首先,与干虫草相比,新鲜冬虫夏草不易仿冒,假草也很少见。因为新鲜的冬虫夏草从五月开始产出。 短短一两个月来不及造假,且利润微薄,不法商家假冒的利润不高,未经烘干的新鲜冬虫夏草也很容易识别真假。所以,购买新鲜虫草的朋友可以放心购买,基本上可以以优惠的价格买到真正的冬虫夏草。这也是为什么从5月份开始,鲜虫草迎来销售高峰。
初乳(产后6天之内挤出的奶)——27-32℃室温内可保存12个小时。
成熟母乳(产后6天以后挤出的奶)——15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时。
母乳如放在冷藏室中,保存时间一般是:0-4℃冷藏可保存8天;如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3-4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。储存过的母乳会分解,看上去有点发蓝、发黄或者发棕色,这都是正常现象。