飞天茅台什么时候出的（飞天茅台怎么保存）

飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。

飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。

飞天茅台怎么保存

首先在瓶口的地方用生胶带多缠几道，再用保鲜膜将整个瓶子裹紧密，这样防止酒体的挥发和灰尘的依附。包裹好后将飞天茅台放在阴暗、避光，不要过于潮湿的地方保存就好了。温度较高的瓶盖容易霉烂，白酒贮存的环境不宜超过30摄氏度。

1、防酒体挥发措施

最早的茅台保存方法是通过蜜蜡封存的方式，但是蜜蜡封存一是操作不方便，第二点是对瓶口的封膜都破坏掉了，影响价值。最适合飞天茅台封口的是用生胶带，就是装修所用到的防漏胶带，生胶带多缠绕几道瓶口就好了。再用保鲜膜把酒瓶紧紧裹住，防止酒瓶被腐蚀，也有隔温隔热杜绝潮湿的作用。

2、保存环境要求

飞天茅台保存的时候必须在避光、阴暗的地方，不要放在阳台、卧室、橱柜这样的地方，另外飞天茅台保存的温度环境不能超过30摄氏度，也不可以有其他气味物品同放，比如樟脑丸等。

3、整体密封

将每一瓶飞天茅台都密封好以后，酒瓶放入盒子中，再放入箱子中，用带有透气的木质箱子钉好保存，纸盒子用胶带封口，保存在避光放热、阴凉防潮的地方，最好是专业地窖。

飞天茅台和茅台的区别

1、酒质和外观的区别。

2、在酒质这块飞天茅台和五星茅台并无区别，它们都是按照茅台酒的标准工艺来酿制的，一年的生产周期、四年储藏。

3、外观上飞天茅台的外观要精美，变化也更多。举个例子：飞天茅台在1958年就配上红票带了，而五星茅台到了1991年才配上红飘带。之所以在外观这块飞天茅台更好，是因为飞天茅台要出口。

4、在包装材质这块飞天茅台也要更好，当时用于内销的金轮牌茅台（五星茅台前身），使用的酒瓶为土陶瓶，而飞天茅台则是白瓷瓶。

5、现在的话两者没多大区别了，如果硬要说区别的话；那就是飞天茅台配备小酒杯，而五星茅台不配备小酒杯。这也是五星茅台比飞天茅台便宜10元的原因。

飞天茅台有52度吗

飞天茅台有52度的。飞天茅台酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒，产于贵州省仁怀市茅台镇，原料为当地出产的有机高粱和小麦。它是世界著名三大蒸馏名酒之一，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录，是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品。