煮羊奶一般煮沸后就能杀死病菌了,煮沸大概需要五到八分钟。经过煮沸的羊奶,虽然能有效杀死羊奶中的病菌,但很容易破坏它原本的营养物质,煮羊奶在煮沸后等待一分钟左右就可以关火了,煮的时间过长会大量破坏羊奶中的营养物质。
煮羊奶时注意经常搅拌,不然容易糊锅粘底。
羊奶的营养价值很高,富含蛋白质。
煮羊奶方法是将羊奶放入奶锅中加热至沸腾,保持一分钟关火降温,反复重复3次就可以。羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。和牛奶相比羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
新鲜的羊奶煮法:首先食材需要准备羊奶300g,白糖200g,将白糖准备好,倒入干净的碗中。将羊奶烧开,倒入装有白糖的碗中即可。
羊奶顾名思义就是羊的奶,羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
1、加热至沸腾,保持一分钟,减温,使牛奶恢复到不沸腾的状态,如此反复3遍,即可食用。
2、羊奶是最接近人奶的高营养乳品,羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”。
3、羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶。