赤小豆薏米水的做法（薏米赤小豆水可以天天喝吗）

1、将赤小豆洗净，添加水浸泡一夜。

2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。

3、炒完后的将薏米洗净，添加水浸泡一夜。

4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水，冲洗干净后放入锅的内胆中。

5、添加适量水，水量约为距食材高两个指节。

6、放入适量冰糖，静置至冰糖融化后搅匀即可食用。

薏米赤小豆水可以天天喝吗

1、薏米赤小豆水不可以天天喝，虽然薏米赤小豆水具有利水消肿、解毒排脓的效果，但是长期喝不利于脾的健康。

2、薏米(Coixlacryma-jobiL.var.ma-yuen)又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。

薏米和赤小豆可以打豆浆吗

薏米和赤小豆可以打成豆浆的。赤小豆薏米打磨成豆浆，利于食用，也能够促进消化和吸收，食用也方便，还能加入一些其他的配料一起打磨，营养丰富多样，味道也更加多样化，不过在打磨前可以适当地浸泡红豆薏米，更加容易打磨。薏米和赤小豆除湿利水的效果非常好，需要注意的是不要加入大米，这样会降低其效果。平时饮食上还可以吃芡实，山药，冬瓜，丝瓜等都有祛湿的作用。

赤小豆薏米粥的功效

1、缓解便秘

因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见，此时可采用具有健脾化湿功效的食品来治疗。而赤小豆性平味甘，有利水、除湿、健脾、解毒之功效，薏米性微寒味甘，能健脾、渗湿、止泻、排脓，且二者都含有大量的纤维素，可以促进肠蠕动，有助于排便。

2、消肿减肥

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过程度有深有浅罢了。祛湿性较强的药物或食物，能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，赤小豆薏米粥具有良好的消肿减肥功效，既能消肿减肥，又不伤身体，尤为适合肥胖人士或减肥人士食用。

3、祛湿健脾胃

薏米，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气；而赤小豆也有明显的利水、消肿、健脾胃的功效，更由于它是红色的，红色入心，因此它还能补心。将薏米、赤小豆熬制成粥，意在使其有效成分充分被人体吸收，同时也不会对脾胃造成负担。