一般豆浆过滤网多少目（80目能过滤豆浆吗）

过滤豆浆用的过滤网标准的一般是100目或者120目，也有用200目的。目数是指在一英寸网格中开的孔数。。目数越大，筛出来的豆浆更加细嫩，目数小，豆浆会更涩一点。因为是要做嫩豆腐，建议可以选择目数大的，比如200目的过滤网，因为这样过滤出来的豆浆比较细滑，点出来的豆腐也会更加嫩。

80目能过滤豆浆吗

80目能过滤豆浆，所谓目数，是指物料的粒度或粗细度，一般定义是指在1英寸*1英寸的面积内有多少个网孔数，即筛网的网孔数。物料能通过该网孔即定义为多少目数，如80就是该物料能通过1英寸*1英寸内有80个网孔的筛网。以此类推，目数越大，说明物料粒度越细，目数越小，说明物料粒度越大。

豆浆过滤网如何清洗

1、火烤：在清洗豆浆过滤网之前先沥干过滤网，然后把过滤网放置在火上烤制，清洗豆浆过滤网的小妙招就是火烤，因为过滤网上的钙质和蛋白质被烘烤后就会掉落。

2、拍打：烘烤完毕之后先不要立即用水洗，先冷却豆浆过滤网之后用力拍打网兜，将网眼内的灰尘以及杂质拍打出来即可。

3、浸泡：如果火烤之后还有一些少量杂质附着在过滤网上，可以准备一些白醋和水稀释之后，把豆浆过滤网浸泡在清水里并用刷子慢慢刷洗。

4、沥干：浸泡20分钟之后把过滤网取出，同时用清水反复将附着的杂质清洗干净，最后把豆浆过滤网沥干水分并晾干就可以清洗完毕了。

豆浆粉可以代替豆浆吗

豆浆粉不可以代替豆浆。豆浆粉与豆浆在主料上相同，但是一个是加工产品，一个是即时制作、即时饮用的饮品。二者最大的区别是营养性与新鲜性不同。