1、蛋白质高易消化的食物有动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等；乳类，像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等；谷类，像米、面、玉米等；干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。
2、动物性蛋白质的生理价值高，当然最好吃动物性蛋白质、但是，我们都知道，植物蛋白质的价钱比较便宜，像黄豆、豆腐比起肉来便宜得多，以您可根据自己经济条件来选择，不过大豆和豆制品是物美价廉的食物。
蛋白质含量高的食物有：瘦肉猪牛肉羊肉，鱼蛋如鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋奶类，豆类含有植物蛋白，它的蛋白质也很高。要多吃高蛋白类食物，多吃新鲜蔬菜和水果。保持生活规律避免劳累保持心情舒畅，禁烟酒。平时要均衡膳食不挑食，荤素搭配保证营养素齐全，利于机体健康。
1、蛋白质高的食物，一类是动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等，还有蛋类、鱼类、虾类以及牛奶等奶制品。对于素食主义者可以补充植物性蛋白，如大豆、黄豆、大青豆、黑豆及豆制品等。
2、像牛奶、羊奶、马奶等这些都属于牲畜的奶，这些奶中都含有大量的蛋白质，其中以牛奶中所含有的蛋白质含量最为丰富。可以说在脱脂奶粉的含钙量最高，油脂含量几乎没有，故脱脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
蛋白质食物有很多，比如说鸡蛋清虾鱼肉，各种蛋类，蝉蛹，这些都是富含有非常高的蛋白质，在一定的程度上也称为优质蛋白，如果你的蛋白偏低，可以口服这些食物进行补充。在临床的观察过程当中，有很多病人出现蛋白低，用食物补充效果也是比较不错的，也可以配合着蛋白粉进行口服，有些肝脏疾病，肝脏合成的能力非常差的就会导致蛋白质偏低，如果说食物补充不上来，我们就需要静脉补充白蛋白了，但是目前来说价格还是比较贵的，但是也能起到治疗。
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