1、找到电饭煲的锅底，并好准备白醋，百洁布。
2、在百洁布上倒上一些白醋，并用百洁布擦洗电饭煲的锅底。
3、电饭煲的锅底锈渍较多，白醋可以快速去除铁锈。擦洗好后，再用纸巾将残余污渍擦干净，这样电饭煲的煮饭速度大大提升。
在电饭煲里蒸饭不粘锅的方法：
1、现在的电饭煲都是不粘锅的，也就是在内胆里有一层不沾膜，只要不破坏，一般正常方式煮饭，米饭不会粘锅。所以，清洗电饭煲内胆时，不要使用硬的清洗工具，如钢丝球；
2、煮米饭时，可以先在电饭煲里滴几滴色拉油，在米饭中直接蒸咸肉、咸鸭子，吃饭时，就会很清楚的看到米饭一点也不粘锅；
3、如果电饭煲煮饭跳档后，要蒸2到3分钟，使米饭松软好吃，这时，可以将电源关闭，用余热再蒸几分钟，让锅中的水蒸气渗透到米饭底部，也可以防止粘锅。
1、可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。
2、如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
1、电饭煲简单的操作步骤：插上电源--选择功能键--选择“精华煮”“快速煮”--最后按开始键。
2、“超快煮”和”精华煮“都可以蒸米饭，只不过火候和煮饭时间不一样。
3、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。
4、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。
5、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。
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