如何炒西葫芦最好吃（怎么炒西葫芦）

1、清炒西葫芦最好吃。步骤：首先将西葫芦洗净，切成1/4的片状备用；准备辅料，将葱洗净，切成葱花；开火，倒入适量食用油，趁油凉的时候放入少许花椒，轻炒出味后将花椒挑出；将切好的葱花放入炒锅，炒出香味；将切好的西葫芦片倒入炒锅，翻炒。

2、最后加入香醋，继续翻炒，出锅前加适量的食盐和鸡精，再翻炒片刻，就可装盘；一盘简单快捷，富含营养的清炒西葫芦就做好了。

怎么炒西葫芦

1、准备蒜片，葱１根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

2、起锅烧水，倒入西葫芦焯水２分钟捞出，倒入胡萝卜焯水３０秒捞出。

3、起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。

大虾炒西葫芦的做法,大虾炒西葫芦怎么做

1、材料：活虾、西葫芦、姜、葱花调料：盐、料酒、鸡精。

2、将虾去虾须去虾线洗净，捞出备用。姜切片。

3、将西葫芦去皮用清水淋一下，切成滚刀块备用。

4、锅置火上，烧热倒油，下入姜爆香。

5、接着，下入虾翻炒一下，再加点料酒翻炒虾变红。

6、然后，合入西葫芦，加少许水烧煮至西葫芦断生变软，加点盐、鸡精调味炒匀。

7、最后出锅后撒上一些葱花就可以了。

西葫芦的炒法视频,西葫芦的做法

1、西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。

清炒西葫芦

2、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。

3、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖）,鸡精就可以出锅了。

4、西葫芦炒时容易出水，翻炒时间不宜过长。