猕猴桃更有营养。
猕猴桃的营养价值:
1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。
2、猕猴桃外皮含有丰富果胶。
3、猕猴桃属低脂低热量水果,还有丰富的叶酸,膳食纤维,低钠高钾等。
4、猕猴桃中含有多种氨基酸,例如麸氨酸和精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质,可促进生长激素分泌。
5、猕猴桃果肉中黑色颗粒部分,有丰富的维生素。
是否有营养分为三种情况:
1、如果是表皮黑斑:表皮上黑斑愈多即香蕉愈成熟,根据日本东京大学教授山崎的研究发现,香蕉表皮黑斑愈多免疫活性也就愈高。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉,其增加白血球的能力要比表皮发青的香蕉强8倍。这种情况下,表皮黑斑多有营养;
2、对于香蕉肉也发黑的状况,由于发黑的成分是类醌类物质,虽对人体有一定害处,却比较微小。因此,如果没有发生大范围的果肉变黑的情况,香蕉还是可以继续食用的,但营养价值相对不高;
3、香蕉的果肉已经大氛围“黑化”,说明病入膏肓,可以直接丢弃,无营养价值。
1、碳水化合物:水果当中香蕉碳水化合物的含量,以100克为例的话,那么100克香蕉含有的碳水化合物的含量是22克,占了五分之一了,而碳水化合物是人体所必须的营养成分。
2、蛋白质的含量:每100克香蕉当中含有的蛋白质的含量是1.4克,所有香蕉不是补充蛋白质的首选,补充蛋白质的话还是以肉类为主。
3、维生素的含量:香蕉当中含有多种的维生素,包括维生素A、维生素C、维生素E,其中以维生素C的含量最高了,每100克香蕉当中含有的维生素A的量是10微克,维生素E的含量是0.24毫克,维生素C的含量是8毫克,因此香蕉也具有保护视力的作用哦。
4、矿物质的含量:香蕉当中含有丰富的矿物质,其中含量最高的当属钾了,每100克香蕉当中含钾是256克,镁43毫克,磷28毫克,钙是7毫克,含有的锌、锰、硒、铁的含量都是相对较少的,其中硒的含量是最低的,0.87微克。
5、热量:每100克香蕉当中含有的热量是91卡,虽然含有的热量比较高,但是卡路里的含量是比较低的。香蕉当中含有水果纤维素和果胶,而纤维素和果胶不能被人体消化和吸收,但是可以起到促进肠壁蠕动,并且有助于食物消化及粪便的排出。
1、香蕉什么时候吃都可以。
2、香蕉含有蛋白质、微量元素,以及维生素等营养物质,而且还富含有丰富的膳食纤维,有助于消化,促进肠蠕动,有利于排便,尤其适合孕期便秘者,每天多吃熟透的香蕉,可以有效改善症状。香蕉还可以预防高血压、糖尿病、心脏病等。
3、香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。