1、冷冻法,按照家人的食量,冷冻一定分量的面条,密封好,想吃的时候,下入锅内,就跟新鲜的面条无异。按照一家人一顿饭的量,将面条装入密封袋。袋子上面标注好时间、重量,将其放入冰箱冷冻室冷冻。吃的时候,将面条取出,放入锅内即可。
因为表面有淀粉,密封效果好,没有水分介入,所以不会粘连凝固,放入锅内,轻轻一拨,就散开了,绝对不会断、烂,效果非常好。
2、干燥法,将做好或面条放置在两个椅子中间,背阴处晾干,干燥之后的面条,平铺在案板上,用刀切成合适长短,密封袋密封保存即可。
1、豆腐干丁300克,五花肉末300克,香菇碎200克。盐适量,食用油适量,清水、香菇水或者高汤500克,甜面酱20克,黄豆酱30克,豆瓣酱20克,老抽20克,生抽20克,胡椒粉10克,淀粉水适量,鸡精粉5克。
2、热锅放油,放入五花肉末,炒至出油变香。
3、加入豆腐干丁,翻炒至变色。
4、加豆腐干所需的盐,炒匀入味。
5、加入甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱,炒匀至出香味。
6、加入香菇碎。
7、蚝油、老抽、生抽、胡椒粉、500克水所需的盐,炒匀。
8、加入香菇水,大火煮沸后转小火煮5分钟。
9、调入鸡精粉,淋入淀粉水勾芡即可。
1、首先将面食掰成小块儿,然后再准备一个盘子,将掰好的面食放入盘子中,然后在盆子里加入钓鱼小药。并将小药和面食搅拌均匀,然后将面食挂在鱼钩上就可以进行钓鱼了。
2、钓鱼属于一种户外运动,目标是用渔具把鱼从水里钓上来,而且钓鱼不限制性别与年龄,大人小孩子都喜欢。钓鱼亲近大自然,陶冶情操。
面食是指主要以面粉制成的食物,列举以下几种主要面食:
1、面条:是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品;
2、馒头:又称之为馍,蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起;
3、花卷:是一种古老的中国面食,经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味;
4、油条:是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一;
5、饺子:是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。