1、化痰止咳：柠檬含维生素C、柠檬酸、苹果酸、钾、钙、镁等多种营养成分，有生津止渴、清热解暑的作用，而冰糖的主要成分是蔗糖，具有清心泄火、润肺止咳的功效，两者一起泡水喝，不仅可以提高机体免疫力，还能化痰止咳。
2、美容养颜：柠檬含大量的维生素C，具有抗氧化的作用，常喝柠檬水，可以清除自由基，有美容养颜的功效。而冰糖中含丰富的矿物质，两者搭配泡水，有排毒养颜、延缓衰老的作用。
3、开胃消食：柠檬含大量的有机酸，搭配冰糖泡水喝，酸甜爽口，还可以增加胃液的分泌，能促进食物消化，适合食欲不振、消化不良等人群饮用。
冰糖柠檬茶可以什么时候喝
冰糖柠檬茶一般来说，饭后一小时左右饮用最佳，冰糖柠檬茶酸甜可口，含有多种维生素。有机酸、糖类、矿物质等，有健胃消食、减肥瘦身等功效，饭后适量饮用，不仅可以促进食物消化，还能减少饭后油腻感。
冰糖的功效与作用
1、冰糖对于咽喉部有很好的湿润作用和物理治疗作用，有利于局部炎症的愈合，从而能够减少咳嗽的发生。冰糖是有利于止咳祛痰，适用于痰多，痰粘稠，咳嗽等症状，冰糖还能够养阴生津，清心泻火，清热除烦，是能够消除血液中的热毒，适用于上火，牙疼等症状。
2、冰糖还具有润喉去燥，生津止渴的作用，使用冰糖以后可使人感觉清凉舒适。
3、冰糖中含有丰富的维生素a具有滋阴润肺，祛除肺燥热的作用，冰糖还含有糖分比较高，能够补充身体的水分和糖分，具有补充体液，提供能量，补充血糖的作用。
金桔熬冰糖的做法和功效
1、1.金桔加盐用清水泡10分钟左右，去蒂再清洗干净，金桔对半切，用刀尖去掉籽。
2、2.锅内加水，放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次，沥干金桔。
3、3.重新烧开水，加入冰糖，搅拌均匀直至糖融化。 4.加入金桔同煮，小火30分钟煮至汁液浓稠即可。
4、5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好，密封，冷藏保存，吃的时候用干净的勺子取出适量。注意整个过程都不能沾油，装金桔的瓶子提前用开水烫一下，一定要保证干爽。
5、理气化痰 金桔味甘，性温，具有行气解郁，化痰生津的功效，对于支气管炎引起的咳嗽、咳痰等症有一定的缓解作用，另外，对于哮喘疾病也有一定的好处。促进消化 金桔熬冰糖中含有较为丰富的纤维素成分以及水分，可以促进肠胃蠕动，润滑肠道，具有一定的开胃、生津、促消化的作用，对于消化不良、便秘等症有一定的好处。
6、保护血管 金桔熬冰糖中含有丰富的维生素成分，可以强化血管的弹性，帮助维持血管的健康状态，降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，可以从一定程度上保护人体的心血管。
7、美容护肤 金桔熬冰糖中含有的丰富维生素C，这是一种天然的美容成分，它可以防止肌肤的色素沉着，减少色斑的产生，可以使肌肤变得光滑有弹性，还能帮助预防皮肤松弛、长皱纹。
8、开胃生津 金桔冰糖味道酸甜，特别是金桔皮中含有较为丰富的芳香油的成分，可以起到一定的醒脾开胃的作用，对于食欲不振、口干舌燥等症具有一定的好处。提高免疫力 金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，食用后可以帮助补充人体所需营养，并且其中富含的维生素C成分还具有增强人体免疫的作用，因此常吃金桔冰糖还可以有助于提高人体的免疫能力。
