1、黄芽白是大白菜的一种,黄芽白菜,为十字花科植物白菜的叶球。二年生草本植物,高达1米。基生叶倒卵状长椭圆形至广倒卵形,长30~60厘米,薄而多脉,边缘波状。花期春、夏。河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。
2、白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即"圆白菜"或"洋白菜"。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
黄芽白和大白菜是没有区别的,大白菜被人们称为包心白菜,也叫黄芽白,所以大白菜的黄芽白是没有区别的。它的营养价值是非常的高的,里面不但含有蛋白,也富含胡萝卜素,维生素丙等等微量元素。对人体的生长发育是非常有益处的。
云雀黄比较接近于芥末黄,但又比芥末黄要亮一点点。
黄色作为一种很减龄的颜色,可以分为:桔黄、柠檬黄、芥末黄、土黄 、金黄 、棕黄、鹅黄等七种黄色,草地云雀黄音高算是比较亮的黄色了,在芥末黄和柠檬黄之间,饱和度高,明度始终,自由活泼又很温柔的感觉,属于很亮眼的颜色了。
五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康(现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒)。据民间说法,在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。