1、保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧。
2、如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处。
3、保存未喝完的白酒，容器也很重要，应该尽量选择玻璃瓶进行保存。
4、应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降。
5、白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。
喝完白酒解渴可以喝一些雪碧，不仅解渴还能解酒。除此以外也可以喝一些蜂蜜水或是温开水来解渴。维C能加速酒精分解，掩护肝脏，饮酒时或醉酒后吃维生素C片或富含维C的生果，都有利于解酒。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。
因为含酒精的饮料进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，人体排尿比平时要勤。同时，当酒精常溶于血液进入人体细胞后，会促使细胞内的水液暂时渗透到细胞的外部，也导致体内储存的部分水分被排泄到体外。
这种体液减少的状况通过神经反射，就会使人产生口渴的感觉。尤其是饮用过量的白酒后，人更感口渴。
喝完红酒再喝白酒不科学，很容易醉酒，两种酒里面的成分差异很大，饮酒后分解困难，增加了宿醉感，使人更不舒服。
红酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。独特的葡萄酒风味和成份决定了适于佐餐，不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。
白酒除了饮用外，还有减痛，不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥，手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。除腻，在烹调
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