风炉170℃相当于烤箱多少度（平炉烤箱与风炉烤箱的区别）

风炉170℃相当于烤箱338华氏度℉，摄氏温度和华氏温度的关系：T℉=1.8t℃+32（t为摄氏温度数，T为华氏温度数）；在美国的日常生活中，多采用这种温标，用字母“℉”表示。

华氏度（°F）以其发明者德国人华伦海特（GabrielD.Fahrenheit，1686—1736）命名的。1714年他发现液体金属水银比酒精更适宜制造温度计，以水银为测温介质，发明了玻璃水银温度计，选取氯化铵和冰水的混合物的冰点温度为温度计的零度，人体温度为温度计的100度。

平炉烤箱与风炉烤箱的区别

1、平炉，需要上下加热，设置上下温度和火力，设置火力很重要，因为平炉很大，升温会相对较慢，不同的面包在烤制的过程中，基本上不需要过多调整温度，进行火力调节即可。平炉可以解决不同食物的上下表面受热情况；

2、风炉，主要通过热风加蒸汽进行加热，各个国家，各个风格对于风炉是否加蒸汽都有不同要求；

3、风炉受热均匀，小蛋糕饼干之类比较适用，但平炉也可以使用。泡芙和芝士蛋糕必须用平炉，需要调上下火，平炉使用面广。

平炉烤箱与风炉烤箱的区别是什么

1、平炉烤箱与风炉烤箱的区别：

2、平炉上下加热，设置上下温度和火力，平炉很大，升温会相对较慢，因此不同面包去烤的时候，单纯烤火力进行调节即可。可以解决不同食物的上下表面受热情况。

3、风炉主要通过热风加蒸汽来制作食物，风炉受热均匀，比较适用做双面均匀的食物。但是它火气比较大，容易把东西烘焙过度。

热风炉算锅炉吗

热风炉不算锅炉，锅炉是由底部的燃烧部（炉）和上部的受热盛水的容器（锅）组成的。热风炉是容器里走的是空气。热风炉，是热动力机械，于20世纪70年代末在我国开始广泛应用，它在许多行业已成为电热源和传统蒸汽动力热源的换代产品。热风炉品种多、系列全，以加煤方式分为手烧、机烧两种，以燃料种类分为煤、油、气炉等。