家庭烤箱烤红薯一般温度设置230度至250度之间,设定好烤制温度,机器进入自动恒温工作状态。根据不同食品的烤制要求,掌握好烤炉运转速度及烤制时间。烤红薯先将烤箱230度预热5分钟,然后把洗干净的红薯擦干,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱温度设置在230—250之间,烤40分钟左右,期间翻两次面。不过个头大的可能要烤更久点。
家庭电烤箱用处多,可以用来烤食品,比如肉,排骨,或者饼干,面包等。电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
1、家庭用烤箱储存体保养方法如下。
2、预防油污:在烘烤一些容易喷溅油汁的菜肴时,可先在烤箱四周内壁铺上一层锡纸(不能包住或挡住加热管),烘烤后取下锡纸即可。
3、保持干净:保持内壁洁净。若内壁有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水,轻擦烤箱内壁。烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮。
4、安全存放:不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处。
5、平稳放置:在使用烤箱时,应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用,与周围的物体保留一定的空间,烤箱顶部不能放置任何东西。
1、准备好食材;
2、盆中倒入玉米油;
3、加入猪油和白糖,用打蛋器混合均匀,白糖溶化;
4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合;
5、将低筋面粉过筛到盆中,用筷子搅拌成颗粒状;
6、加入搅打好的鸡蛋液;
7、揉成面团,揉的时候不要反复地揉,只需要按压将面团揉均匀即可;
8、将大面团分成每个29克一个的小面团;
9、将面团揉圆按扁,放入烤盘上;
10、将蛋液刷在面团上,撒些黑芝麻;
11、烤箱预热上火180,下火175,预热完成后将烤盘放入烤箱,烤制18分钟,表面金黄色,晾凉后桃酥就变酥。