电磁炉为什么一阵一阵的烧（铁板烧是电磁炉吗）

1、IGBT过流保护，过流保护强行降低输出功率或直接暂停工作，延时一段时间后重新启动，进入工作状态。启动此类保护时会出现“定时断续加热”现象。

2、电磁炉利用电磁感应原理加热食物。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板。交流电通过陶瓷板下方的线圈产生磁场。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等的底部时，会产生涡流，使锅底迅速升温，加热食物。电磁炉本身是大功率电器，间歇加热是为了保护内部电路。电磁炉长时间大功率运行，容易过载，导致内部电路板烧坏。因此会选择定时间歇加热。

铁板烧是电磁炉吗

铁板烧不是电磁炉，铁板烧，是一种烹调方式，先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就食用。

铁板烧在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式的烤肉，日本人称为(烧肉)(Yakiniku)，还有阪式的铁板(好烧)(Okonomiyaki)。日式铁板烧较之传统的日本料理，要高出一个档次，即使在日本很多人也不常光顾，请客吃它已是不低的礼遇。原因在于铁板烧会选用最上乘的材料，例如新鲜的海鲜，包括龙虾、带子、鲍鱼等。同时材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。其材料有不同的级别，以牛肉为例，有国产牛肉、美国牛肉、神户牛肉，价格差别也相当大，神户牛肉要700多元一份，在国内有很多著名的铁板烧供应商，也有许多特色铁板烧。

电磁炉为什么烧一下停一下

1、有可能是本身的温度过高导致的。说明是里面的风扇坏了，需要换一个新的。在温度没有降下来之前，最好不要使用，以免会存在安全隐患。

2、有可能是传感器出现了问题。使用时间长了以后，它的性能肯定会下降，所以建议定期更换，就可以避免这个问题了。

3、有可能是线路板比较脏导致的。用时间长了以后难免会有污垢，可以把面板拆下来，清理一下内部就可以了。

4、有可能是线路脱轨了。最好换一个新的线盘，就可以从根源上解决这个问题了。

孕妇烧电磁炉有辐射吗

电磁炉是有辐射的，但电磁炉的辐射仅相当于手机的六十分之一，且大部分辐射来自锅底，因为电磁炉工作时交流电磁场在线圈中形成，而线圈位于面板上方，锅底下方。所以，孕妈不必担忧辐射对身体造成太大影响。

但为避免不良情况出现，孕妇使用电磁炉时需注意，第一，离电磁炉远一点，因为离发射源越远，受到辐射可能性越低；第二，做饭速度快一些，因为缩短做饭时间也就是减少站在电磁炉旁边的时间，更不易受辐射；第三，减少使用次数，尽量避免电磁辐射带来不必要的伤害。