毛豆不能和什么一起吃（毛豆烧什么）

1、毛豆+鱼：两者同食，破坏维生素B1。

2、毛豆+羊肝：羊肝含有丰富地铜、铁;毛豆含有丰富的维生素C，两者同食，阻碍人体对维生素C的吸收。

3、毛豆+蕨菜：蕨菜富含大量的蛋白质，维生素，脂肪，胡萝卜素，两者同食，阻碍人体对营养的吸收。

4、毛豆+鹅肉：鹅肉中富含大量的钾，和毛豆一起吃会影响人体对于钾元素的吸收，不可过量。

毛豆烧什么,毛豆怎么煮

1、食材：土豆（已清洗去皮）、毛豆肉（已淘洗）。

2、将已清洗去皮的土豆放在案板上切开。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4、接着，加适量的清水煮开。

5、然后，加适量的生抽，加适量的盐加适量的白糖。

6、最后，煮至汤汁差不多了、土豆熟软，即成

一斤毛豆能煮多少毛豆

1、一斤毛豆能煮400克左右毛豆，在煮的过程当中，由于水分会蒸发，所以差不多会蒸发掉100克水分。

2、大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。

毛豆煮烂妙招,毛豆怎么煮烂

1、往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜，加水太多了会浪费盐，水少了毛豆不易煮熟。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。

2、炉子点火烧旺，刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。

3、当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻，注意别烫手，最好选用长一些的铲子。