1、有郑州大学、新乡医学院、河南师范大学、解放军信息工程大学、河南大学、河南中医学院、河南理工大学、河南农业大学、河南工业大学、河南科技大学、河南财经学院、解放军信息工程大学等学校。
2、郑州大学,简称“郑大”,是中华人民共和国教育部与河南省人民政府共建全国重点大学,首批国家“双一流”世界一流大学、“211工程”、中西部“一省一校”重点建设高校、“海外高层次人才引进计划”、“中西部高校综合实力提升工程”,“卓越工程师教育培养计划”、“卓越法律人才教育培养计划”、“卓越医生教育培养计划”、“国家建设高水平大学公派研究生项目”、“国家大学生创新性实验计划”入选高校,拥有国家大学科技园,具有自主招生资格。
3、新乡医学院位于太行山麓、黄河之滨的牧野名城新乡市,是河南省属普通本科院校,也是河南省唯一独立建制的西医本科院校。
1、北舞渡胡辣汤:北舞渡胡辣汤是中原老字号,在河南胡辣汤市场独树一帜,北舞渡的炖肉糊辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,它以大众化的品位和低廉的价格,始终是人们早餐的首选;
2、贡品麻花:贡品麻花出于河南省漯河麻花庄,已沿传二百余年,香酥味美,贡麻花被评为传统风味名优小吃,被中国对外贸易部向欧盟市场推荐为高质量产品,为补养身体,差旅携带和馈赠亲朋好友的上乘佳品。
3、油旋馍:为烙馍的一种,烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍,此馍口感外焦里软,咸香可口,是河南漯河人人喜爱的特色食品;
4、坛子肉焖饼:坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成,其饼是用软面烙成千层饼,坛子肉焖饼在杭州全国首届名小吃认定中,为河南摘取中华名小吃桂冠,是当地鼎鼎有名的名小吃。
河南信阳有很多著名的景点,下面是其中的几个:
1、鸡公山是4A级别的景区,全国四大避暑山庄之一,地势险要,以至于蒋介石的防空洞建造于此。
2、西九华山旅游风景区位于河南省固始县陈淋子镇境内,北依淮河,南靠大别山,为国家3A级景区,观赏面积80平方公里。
3、南湾湖,又称南湖,位于河南省信阳市,距离信阳市西南5公里,素有“豫南明珠”、“中原第一湖”的美称,是著名的国家4A级风景区。
4、信阳灵山寺,国家4A级旅游景区,位于河南省信阳市罗山县城涩港以南45公里处,是全国独一无二僧尼同寺,唐、明两朝封为国庙。千年古刹灵山寺始建于北魏,距今有1500余年历史。
5、鄂豫皖革命根据地是土地革命时期中国共产党领导创建的规模较大的根据地之一,新集是鄂豫皖苏区首府,在这块红色的土地上,先后诞生了红四方面军、红二十五军、红二十八军三支主力红军。
1、洛阳,古称斟鄩、西亳、洛邑、雒阳、洛京、京洛、神都、洛城等,位于河南省西部、黄河中下游,因地处洛河之阳而得名,是国务院首批公布的国家历史文化名城,中国四大古都之一,世界文化名城。
2、开封,古称老丘、大梁、陈留、汴州、东京、汴京、汴梁等,简称汴,河南省地级市,地处河南省中东部,西与省会郑州市毗邻,东与商丘市相连,南接许昌市和周口市,北隔黄河与新乡市相望。截至2016年,开封市总面积6266平方公里,下辖5个市辖区、4个县。
3、商丘,简称商或宋,河南省地级市。位于豫鲁苏皖四省辐凑之地 ,素有豫东门户之称。商丘自古一直是兵家必争之地和商贾云集中心,隋唐大运河横贯全境,陇海铁路与京九铁路的普铁高铁、连霍高速、济广高速均在此交会,是国务院规划建设的全国性综合交通枢纽。