牛肉和绿豆芽能同吃吗（牛肉与豌豆可同吃吗）

当然可以一起吃，有牛肉豆芽汤这一菜品，做法如下：

食材：绿豆芽80克，熟牛肉40克，青葱1棵，猪油2茶匙，盐11/2茶匙，鸡精1茶匙，胡椒1/2茶匙

做法:

1、在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。

2、平底汤锅置于火上，大火烧开水，化猪油；先下盐和鸡精，再下豆芽、牛肉片。

3、汤再煮开，撒上胡椒和葱花即成。

牛肉与豌豆可同吃吗

豌豆和牛肉是可以一起吃的。中医里认为豌豆味甘性平，有益脾胃，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便消痈肿、解乳石毒之功效，可用于治疗脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症，而牛肉则具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，对于消渴、痞积、水肿、虚损羸瘦等有一定疗效。可见两者之间并不存在冲突之处，是可以一起食用的。

熟牛肉和绿豆芽的做法

熟牛肉和绿豆芽的做法:

食材：牛肉、绿豆芽、香菜、油烟、豆瓣酱、干辣椒、大蒜、香叶、八角、姜。

1、食材洗净，牛肉切片，干辣椒切段，姜切片，蒜拍碎，香菜切段备用。

2、锅放油，烧热后加入适量豆瓣酱炒出红油。

3、倒入牛肉翻炒，加适量酱油翻炒，加入干辣椒、蒜、姜、八角、香叶翻炒。

4、加入适量开水，大火煮开。小火再煮二十分钟左右，煮牛肉的时候把豆芽摘洗干净。

5、倒入豆芽，加适量盐调味，煮至豆芽熟即可关火。

6、关火后，放入适量香菜拌匀即可出锅。

牛肉可不可以和百合莲子一起同吃

牛肉可以和百合莲子同食，具有补充碳水化合物和锰元素、养心安神、止泻、补脾的作用。

推荐百合莲子瘦肉粥：

食材：大米50克，百合半个，莲子50克，瘦牛肉50克，盐、香油、香菜和味精适量。

步骤为：

1、莲子泡发3个小时，大米浸泡半小时，鲜百合洗净备用；

2、大米放入电饭煲内，再倒入莲子加水2碗；

3、牛肉切碎，放入锅中煮沸后洗净泡沫；

4、然后把牛肉倒入电饭煲内，电饭煲按煮粥键工作，水沸后再煮30分钟左右；

5、时间快到后加入一勺盐和鲜百合搅拌均匀后继续煮几分钟；

6、煮好后，加入少许香油、味精及香菜即可。