冬季红薯怎么储存不会坏（冬季怎样储存红薯）

冬季红薯收获之后，在太阳下晾晒4天作用，地窖底下铺上10厘米左右晒干晾凉的沙子，将红薯装入地窖中，最多装7层满，留下通风换气的余地。家里没有地窖的话，可以将红薯放在密封的阳台里之类，找一个木箱或纸板箱，在墙角垫上一些木板，将木箱或纸板箱放上去，箱底在铺上一些干稻草，将红薯放入，温度低于15摄氏度是铺上一些东西用以保暖，天气好、温度高、出太阳的时候将箱子打开，通风换气一下，可以保存很久。

冬季怎样储存红薯

冬季储存红薯要掌握以下几点：

1、红薯要选好。要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。

2、要控制好温度。储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9到14摄氏度之间。温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。

3、不能放在通风处。就是不能有风，长时间经过风吹过的红薯会容易烂，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。

冬季把红薯放在地窑里比较理想，但城里边一般很少有地窑，用纸箱放在保温阴暗处就可以。

家庭冬季怎样保存红薯

1、冬季家庭储藏红薯只要掌握以下几点就能放上几个月。

2、一是红薯要选好：要选用刚从地收回来的进行储藏，不能有冻伤、变质的及薯体损伤红薯。一般在北方市场购到的红薯，多少都会有冻伤（目视很难发现）。

3、二是要控制好温度：储藏红薯最关健的是温度环节，温度只能在9－14度之间，温度高了会长芽，低了会烂掉。

4、三是不能放在通风处：就是不能有过堂风，长时间经过堂风吹过的红薯会容易烂。

5、其实放在地窑里比较理想，但城里边一般很少有地窑，一般用一纸箱放在保温阴暗处就可以了。

冬季家庭如何储藏红薯

1、先把挑选好的红薯从袋中取出，在干燥通风处平铺晾晒。

2、按照红薯个头大小分别挑选排放。

3、挑出快要腐烂或已经腐烂的红薯。

4、准备一个干燥卫生的纸箱备用。

5、将红薯整齐的码放在纸箱中，大红薯放下边，小红薯放上边。

6、码放完毕后，将纸箱盖严，放在家庭中干燥温暖处存放即可。