冷冻饺子取出来后，不需要解冻，先往锅里加水，水量要比饺子多，开火烧至锅底出现大量小水泡，把饺子入锅，随着水温一起慢慢加热，用筷子在锅里轻轻搅动，避免粘锅即可。
饺子原名“娇耳”，为汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史，饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子是由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的，最初作为药用，当时张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包进馅里，代表一些美好的寓意。
视情况而定。大个的冷冻粽子煮制时间为30分钟，小个的冷冻粽子煮制时间为10-20分钟，如果冷冻得非常硬，可以适当地增加时间。煮好的粽子不能马上拿出来，需要在水里放10分钟左右，增加风味的同时可以进一步保证粽子的成熟。
粽子：
由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称角黍。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
1、准备材料：鸡肉、姜、麻油、盐。
2、锅中放水，加入鸡肉，焯水去腥去血沫。
3、锅中倒入鸡肉，加盐，麻油。
4、电饭煲中放入姜片，放入鸡肉，打入砂锅模式3小时。
5、打开盖静置十五分钟。
6、十五分钟后，切片即可食用。
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