可以加热豆浆。多功能破壁机通常具有电加热设计。 只需按一下按钮，即可制作出已经煮好的豆浆，无需二次煮沸。不过，不排除一些小品牌虽然有电加热功能，但不能完全煮沸豆浆（可能存在假煮状态），会带来一定的风险。因为如果豆浆不煮沸，可能含有抗营养因子，如皂苷、胰蛋白酶抑制剂和凝集素。 过量摄入会导致腹泻和呕吐。
破壁机能把豆浆煮熟。多功能破壁机通常都带有电加热的设计，需要一键按下去，做出来的豆浆就是已经煮开的，无需再进行二次煮沸。不带电加热功能，那么则需要事先将豆蒸煮熟，或者在搅拌完毕后再进行二次煮沸即可。破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。由于超高转速（22000转/分以上）能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地提取植物生化素，从而获得破壁料理机的美名，是现代居家保健、养生首选家电产品。而最新一代的果汁机在则是集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，不仅可以做蔬果汁、沙冰，还可以加热做豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。采用低转速破壁，增强扭力的技术。
用料：红豆、黑豆、黑米各半斤、破壁机一台。
1、将红豆、黑豆、黑米泡一夜。
2、泡发的豆子放在蒸屉上蒸熟。
3、蒸熟的豆子放在保鲜盒里，晾凉后放冰箱里保存。
4、烧一壶开水，挖几勺豆子，放核桃枸杞黑芝麻，用破壁机打二十秒即可。
1、首先大家一定要减小火或者是直接关闭加热，让其中的蒸汽排出，并且减少里面的液体的水位，等到泡沫消失以后重新加热。可以分多次来打豆浆，一次不能放太多的食材，这样才可以避免此类现象出现。
2、把泡好的豆子用高压锅焖熟，然后将其倒入破壁机中再加热水打，打完直接喝，就不会溢出了，还特别细腻。
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