1、主料：面粉450克、烟熏鸭胸80克、黄油45克、水180毫升、鸡蛋1个、盐8克、糖100克、酵母5克、橙子2个、沙拉酱（香甜味）50克。
2、辅料：马苏里拉芝士100克。
3、面包机按顺序加入1个鸡蛋、水、60g糖、5g盐、面粉、面粉挖个小洞加入酵母，使用生面团模式，面粉形成面团以后加入黄油，面包机设置30分钟揉面和2分钟醒面模式，形成拓展膜，覆盖保鲜膜后，烤箱放一碗温水，温度设置37度，进行两小时发酵，面团发酵至两倍大。
4、面团已经发酵至两倍大了，用手拍拍面团，听到比较空心的声音就说明发酵到位了。
5、压扁，进行排气操作。
6、用牙签扎洞，以免烤的时候变成囊，然后放到一边进行二发。
7、橙子用盐搓洗，刮下橙皮，注意不要把白色部分刮下，不然很苦。
8、处理好橙皮，把剩余的橙子切开，剥皮，丢入原汁机中压榨，压榨好的渣不要丢弃。
9、破壁机放入橙皮，橙肉，60ml橙汁，剩余的糖和沙拉酱，打成细腻的橙子沙拉酱，抹酱，刷入橙子沙拉酱。
10、铺上鸭胸肉。
11、撒满马苏里拉芝士，烤箱预热至170度上下火，放入中层，烤箱温度调至150度，进行烘烤。
12、烤好，切开，准备开吃。
1、牛奶加淡奶油加白糖放火上熬到白糖化掉。
2、然后加入蛋黄液。
3、搅拌均匀。
4、然后加入低筋面粉。
5、搅拌均匀。
6、然后过滤。
7、过滤过的鸡蛋液。
8、再次过滤一次。
9、橙子切皮盐水泡好。
10、提前做好的蛋挞皮。
11、然后把橙子加入蛋挞皮里。
12、然后加入蛋挞液七成满。
13、烤箱上下火170度30分钟。
14、烤好后，可以在摆点橙子。
1、用料：鸭肉1块、橙1个、柠檬1个、食盐适量、酱油2汤匙、姜适量、蒜1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、海鲜酱1汤匙、腐乳(红)1小方块、蜂蜜适量、五香粉少许、白糖3汤匙。
2、整块鸭胸用肉凿或刀背拍松后，挤上一些柠檬汁，加入自制烤肉酱，盐腌制。用保鲜膜封好，入冰箱冷藏12-24小时。
3、烤箱温度200度，上下火预热。腌好的鸭胸放在涂油的烤盘上，烤15分钟，中途翻面。
4、烤鸭胸的同时，将橙子洗净切片。
5、取出鸭胸肉，稍微冷却后切片，将香橙片夹在鸭胸肉之间，挤紧。
6、涂抹一层蜜汁烤肉酱（也可以换成涂一层蜂蜜），再入烤箱，220度上下火烤5分钟。
7、烤制时间可根据自己烤箱调整。
1、近代多以香橙的果作中药，是枳实或枳壳的代品，在湖南多称为药柑子。常用作柑橘类的砧木。
2、枳实、枳壳主要临床功用则大多相同，可用于胸隔痹痛，胸满，痰饮气逆气结，心痞痛；痰癖，支饮；呕吐饮食不消，腹满，大便积滞，肠风下血，霍乱呕吐；妇科疾病之难产，产后两胁胀满便秘。
3、另外还有明目的功效和治疗痔疮，皮肤痉痒，脱肛，阳凄，小儿久痢淋沥，妇人阴肿等。
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