牛肉哪个部位炖汤(牛肉部位)
牛肉的肩肉适合用来炖汤。肩肉上的油脂分布适中,有一些硬,肉也有一些厚度,所以可以吃到牛肉独有的风味,这个部位的肉适合用来做涮牛肉或切成小方块拿来炖。不同部位的牛肉的食用方法略有差异。牛肉的脊背上的前半段筋十分少,肉质极为..(120)人阅读时间:07-28做鹅蛋炒蒜黄窍门 好吃的鹅蛋炒蒜黄做法技巧
1、将蒜黄洗干净,切成段。2、取三只鹅蛋,用筷子将蛋黄与蛋清打碎。3、锅内倒上食用油。4、待油温热后,将鹅蛋倒入锅中,成形后用铲子搅碎盛出备用。5、将锅内放油,蒜黄倒入锅中,放入食盐,加水翻炒。6、将炒好的鹅蛋放入锅中。..(145)人阅读时间:11-24橘子灯如何做 橘子灯的做法有哪些
1、准备一个橘子,可以挑选一个比较大的橘子,这样做起来比较好做,而且效果也是特别好的。外观尽量平整好看的,这样整体感觉才和灯比较像。2、将橘子切开。用刀在橘子的顶部切一刀,然后取下来,尽量不要切到橘子,这样在处理橘子的时..(24)人阅读时间:11-11西芹炒鱿鱼花怎么做 西芹炒鱿鱼花的烹饪方法(西芹家常做法)
1、材料:鱿鱼(鲜)300克、西芹50克、姜4克。调料:味精、植物油、料酒、盐、大葱。2、西芹洗净,切成3厘米长的段;鱿鱼切成花片;姜切片,葱切段。3、将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,放入姜、葱爆香。4、..(169)人阅读时间:11-17韩式辣白菜的做法 正宗韩式辣白菜怎么做
1、材料:白菜2000克,盐80克,姜40克,韭菜10根,大蒜8瓣,苹果半个,糯米粉30克,梨半个,味精10克,泡菜用辣椒粉 0克,白糖40克,鱼露20克。2、把切好的白菜放在大盆中,放盐拌匀,把水分腌制出去。大概需要五..(189)人阅读时间:11-19葱头牛肉煲饭怎么做 葱头牛肉煲饭的做法(胡椒牛肉炒葱头)
1、原料:大米250克,牛肉150克,葱头100克,植物油、酱油、香油、料酒、白糖、精盐、水淀粉各适量。2、将大米淘洗干净;牛肉洗净放入清水锅内煮熟,捞出切成小块;葱头洗净切成块。3、炒锅注油烧热,放入葱头炒出香味,加入..(42)人阅读时间:11-18酱香土豆豆角怎么做 酱香土豆豆角的烹饪方法
1、食材:豆角250克,土豆1个,猪肉50克,葱丝/姜丝/大蒜/黄酒/白糖/盐/清水/味精/食用油适量,八角1个,甜酱2勺。2、准备好食材,豆角洗净,撕去两角,掰成段;土豆去皮,切成滚刀块,洗去上面的淀粉,泡在水里备用。..(97)人阅读时间:11-19毛衣大了怎么改小窍门 需要怎么进行修改(毛衣大了怎么改小窍门)
1、毛衣都是片式的,分片打织的,所以可以把毛衣的袖子、前片、后片接缝处全部拆开,拆成单片的形式,大的地方按合适的尺寸重新裁剪。2、在剪裁拆掉重新钩织的时候一定注意,织物拆开后是非常容易开线的,一旦开线到头之后就得重现编织..(116)人阅读时间:11-20三文鱼泥怎么保存 三文鱼泥如何保存(肉泥的保存方法)
1、可用保鲜盒将三文鱼泥包起来后再放进冰箱中冷冻保存,一般冷冻可以保存15天左右。2、三文鱼泥的做法:首先将三文鱼肉去皮清洗干净放入碟中,然后上锅隔水蒸煮约7分钟,之后取出蒸熟的鱼肉用勺子碾成泥,滴入一至两滴香油搅拌均匀..(132)人阅读时间:11-15早餐鸡蛋杯制作方法 早餐鸡蛋杯怎么制作(早餐一杯牛奶一个鸡蛋营养够吗)
1、主料:鸡蛋2个、胡萝卜1/4根、鹌鹑蛋4个。2、辅料:牛奶250毫升、菠菜2颗、玉米适量、盐少许、黑胡椒末少许。3、准备材料。4、将胡萝卜、菠菜清洗干净,胡萝卜切丁备用。5、锅内倒入水烧开,依次将胡萝卜、菠菜烫熟。6..(176)人阅读时间:11-14吃相难看是什么意思 如何理解吃相难看
1、吃相难看,网络流行词,该词的字面意思是指一个吃饭或者吃东西的时候没有礼仪,或者吃饭的样子仪态太难看。引申的含义则为,可以指一个人做事情,尤其是为了自己的利益的时候,不顾礼仪,或者不守规矩,甚至是太过粗鲁,行事不体面有..(53)人阅读时间:11-20