木耳泡了24小时能吃吗（泡了几天的木耳能吃吗）

能吃。木耳泡发24小时之后，其亚硝酸盐含量都会下降。所以泡发的木耳放一晚上，就会更安全。只是为避免变质发臭，还是在冰箱里冷藏更好。凉水的泡好的木耳可以浸泡3-5天都不会坏。

泡了几天的木耳能吃吗

泡了几天的木耳不能吃，因为木耳泡久了可能已经发生变质。还有可能造成食物中毒的症状。长时间浸泡的木耳会被细菌、霉菌大量侵犯繁殖，此时的木耳已经遭受污染了，就容易发生变质，从而生成生物毒素。

木耳泡了放冰箱能吃吗

木耳泡了放冰箱能吃，但是不要将木耳冷冻，冷冻以后的木耳是不能吃的，只能放在保鲜层上面。

木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。

木耳泡了1个小时能吃吗

木耳泡了1个小时不能吃。一般来说用凉水泡发大片的木耳，在浸泡1小时后还只是半泡发状态，还不能吃。而若是在水中加入少许盐或是用温水泡发木耳的情况下，通过1小时后，干木耳可涨发至鲜品的软嫩、蓬松、Q弹、半透明的状态，此时可以烹饪食用，口感较好。