黄瓜炒麻花怎么做好吃（黄瓜炒黄鳝的做法）

黄瓜炒麻花好吃的做法如下：

主料：麻花1根，黄瓜1根。

辅料：玉米油适量，盐1勺，半干辣椒2个，味精少许，蒜1瓣。

步骤：

1、将黄瓜洗好后，插成丝，麻花掰成小块备用；

2、锅中加入适量油，油热后，加入葱花爆锅，黄瓜丝炒一下后，加入清水；

3、水烧开后，放入麻花，适量的盐，辣椒，蒜末；

4、一分钟左右加味精即可出锅。

黄瓜炒黄鳝的做法,黄瓜炒黄鳝怎么做

1、食材 鳝鱼 400克 黄瓜 300克 大蒜 50克 菜油 120克 干辣椒 15克 花椒 30粒 豆瓣 20克 料酒 少许 味精 少许

2、鳝鱼去骨切断洗净。准备好大蒜50克以上备用。黄瓜去皮洗净切长条。

3、锅底加菜油煎至7成热。下大蒜煎至起皱皮。干辣椒、花椒下锅。

4、干辣椒颜色变深后立即下鳝鱼翻炒。炒制过程中加少许料酒。鳝鱼断生后下豆瓣翻炒

5、下黄瓜翻炒后加入少量水，盖锅盖烧8分钟左右，入少许味精起锅。起锅装盘。

黄瓜配什么炒好吃豆汁豆汁

1、黄瓜是我们常见并比较喜欢的蔬菜，黄瓜可与肉类、蛋类、豆制品、菌类、其他蔬菜等食材搭配成菜，下面介绍一下黄瓜炒腐竹木耳的做法。

2、用料：黄瓜、木耳、腐竹、葱、生抽、蚝油、盐、花生油。

3、腐竹提前泡发好，挤干水分，切段。

4、木耳泡发好，洗净后去处根部，撕成小朵后沥干水。

5、黄瓜洗净，切去头尾，切片。

6、葱洗净，切碎备用。

7、热锅凉油，葱花爆香，腐竹入锅翻炒一会。

8、加入木耳继续翻炒，如锅太干，可加一点点水。

9、黄瓜片下锅翻炒至断生，一勺生抽和蚝油，适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。