酸奶和鸡蛋是可以一起吃的。鸡蛋和酸奶都是属于高蛋白食物，两者一起食用除了大量食用时会导致蛋白质消化不良外，不会存在任何其他的副作用。
1、酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，还含有人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
而鸡蛋鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。营养学家称之为“完全蛋白质模式”，被人们誉为“理想的营养库”。
2、酸奶配鸡蛋做早餐尤佳，对于年轻人来说，酸奶可以选择谷物酸奶，谷物中含B族维生素、膳食纤维、植物蛋白和镁、钾、磷、铁等微量元素。
1、吃完鸡蛋一般是不可以马上喝酸奶的，酸奶中含有多种肠道的益生菌或者是乳酸菌，能够促进肠道的蠕动，调理肠胃功能，而鸡蛋中富含蛋白质，如果两者食物一起吃，有可能会影响机体对蛋白质以及钙质等营养素的吸收。
2、建议：您吃完鸡蛋可以间隔半小时左右的时候再饮用酸奶，平时要注意一日三餐均衡的搭配，多吃新鲜的蔬菜水果，每天最好是摄入一至两个鸡蛋，避免吃多。
可以的。
酸奶和鸡蛋没有抵触的地方，可以两个一起吃。二者都含蛋白质较多。而酸奶有助于消化，二者一起吃能充分吸收营养，是不错的搭配。
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
1、准备所有食材。将鸡蛋打入碗中，再加入酸奶、白砂糖搅拌均匀（白砂糖可以根据孩子口味多加或少加，低月龄宝宝建议只需要放5g就好）。搅拌均匀，再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至顺滑无颗粒状态。
2、模具底部铺一层硅油纸，没有硅油纸可以刷一层油，防粘以及方便更好脱模。蛋糊倒入模具中，蛋糊倒入模具中。加入蔓越莓干，盖上耐高温保鲜膜，在四周用牙签扎小孔（没有蔓越莓干，可以用葡萄干或者蓝莓干代替；没有耐高温保鲜膜可以用碟子盖住）。冷水上锅，水开后计时，用中大火蒸15分钟至20分钟。蒸好后焖5分钟再开盖。取出脱模再切成小块食用。
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