冻干粥可以长期吃,冻干食品是快速冻结,真空冰状脱水,保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。良好的复水性,不含任何添加剂。
主料:冻豆腐300g、高汤100g。
调料:食盐适量、葱适量、麻辣酱适量。
1、豆腐放入冰箱冷冻层,冷冻后,切块备用。
2、锅里放油。
3、油热后,放入麻辣酱炒香。
4、放入肉片翻炒。
5、肉片变色后,加入冻豆腐。
6、加入高汤,煮到豆腐入味。
7、加入葱,盐调味。