知了猴变了还能吃吗（小的知了猴能吃吗）

一般情况下知了猴变黑了是不能吃的，知了猴变黑了还得看是什么因素引起的变黑。知了猴是高蛋白食物，这种高蛋白食物及其容易腐败变质，如果知了猴变黑变质了，这种知了猴是不能食用的，以免对身体造成不良影响。

小的知了猴能吃吗

小的知了猴能吃，金蝉，又名知了猴、知了龟，素有唐僧肉的美誉。相较于一些成熟度较长的知了猴，刚刚出土的小知了猴中含有的蛋白质的含量是极为的丰富的。可以很好的帮助人体健康补充身体所需要各种营养物质的作用的，据中国食品营养学院理化分析与研究发现：每100g黄金蝉若虫富含蛋白质72g、脂肪15g、灰分1.8g；此外，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。

知了猴为什么叫知了猴

知了猴通常在每年的6-7月从地底钻出来，随后进行蜕皮、羽化之后就变成知了，在蜕皮之前它的颜色是黄褐色，和猴子的皮毛颜色相似，因此得名知了猴。

知了猴在蜕皮之前，要爬到高处，找个安全的地方，它的爬行速度较快，行动敏捷，找的位置也很刁钻，其灵敏程度就像是敏捷的猴子，因此被称为知了猴。

油炸知了猴哪里不能吃

油炸知了猴肠胃部分是不可以食用的，知了猴的胃肠以及消化道中存在很多残渣，十分不卫生。知了猴外壳可以吃用，不过直接食用味道不怎么好，因此，知了猴蜕下的外壳多被用作药材，可清热去火，补肾降脂的功效。