怎么做萝卜干 做萝卜干方法有哪些（萝卜干咸菜）

1、食材：白萝卜8000g、盐适量、辣椒面适量。

2、将萝卜洗干净。

3、放阳台上吹干水分。

4、将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。

5、白天拿到太阳底下晒。

6、晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。

7、揉搓好的萝卜条放至瓦缸里压实，放置一晚上。

8、再次将萝卜条放到阳光底下晒。

9、等萝卜条晒至大半干的时候，再一次用少量的盐揉搓一次，最后晒干后拌上辣椒面即可。

萝卜干咸菜,怎么做萝卜干咸菜

1、主料：3个萝卜。

2、配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。

3、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。

4、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。

5、沥干水分，晾凉。

6、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀。

7、放入保鲜盒，腌制两天。

8、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。

萝卜干怎么做好吃

1、将萝卜干洗净改刀成块备用，将猪肉切成肉末或片状，加入料酒、酱油、花椒粉、盐和姜、虾米进行腌制。

2、将锅烧热倒入少量油，将提前切好的蒜粒辣椒粒倒入炒香。

3、将腌制好的猪肉和虾米倒入爆炒，再倒入萝卜干翻炒，最后撒上葱花即可。

萝卜干炒五花肉怎么做,美味萝卜干炒五花肉做法步骤详解

1、原料准备：五花肉一条，萝卜干适量，蒜头三粒，盐少许，酱油少许。

2、五花肉切小片，萝卜干切小段，蒜头切碎。

3、热锅下油爆香蒜头，下五花肉翻炒。

4、炒至五花肉变色加入盐，酱油继续翻炒。

5、炒至七成熟加入萝卜干翻炒两分钟，加入少许水，盖锅盖焖两分钟，即可出锅。