三色土豆丝怎么做 三色土豆丝的做法（糖酸土豆丝怎么做）

1、原料：土豆2个，胡萝卜半个，青椒1个；辅料：盐5克，白醋5克，花椒少许。

2、土豆切丝，胡萝卜切丝，泡在水里放少许醋，青椒切丝。

3、锅内放少许油，小炸花椒，有香味，取出花椒。

4、放入盐5克。

5、倒入三丝小炒片刻，放入白醋即可。

糖酸土豆丝怎么做,糖酸土豆丝的做法

1、食材：土豆200克，葱段10克，蒜末10克，姜末8克，盐一勺，白糖一勺，鸡粉 勺，陈醋10毫升。

2、将土豆切成丝，然后倒入凉水中，去除多余的淀粉，待用；

3、用油起锅，倒入姜末、葱段、蒜末，爆香；

4、然后倒入土豆丝，翻炒片刻；

5、倒入适量的清水；

6、撒上盐、白糖，加入陈醋，鸡粉；

7、充分炒匀入味，盛入盘中即可。

炒土豆丝的做法：如何土豆丝

1、准备食材

2、热锅爆香

3、放入配料

4、调味出锅

经验步骤：

青红椒洗净切丝备用。土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉（可多换两次水清洗，可保持口感脆爽）。

热锅凉油，爆香提前切好的蒜瓣。闻到蒜香后放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒

待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两分钟。

出锅前加盐、生抽调味即可食用。

三色鱼丝的做法,三色鱼丝的家常做法

1、黑鱼肉切丝3份，一份拍上干淀粉和吉士粉，入四成热油中炸至金黄色，装入盘中花饰的右叶。

2、另一份入味、上浆，在油锅中滑散，捞出。

3、锅中调好芡汁，再放入锅中轻颠出锅，装于盘中花饰左叶。

4、最后一份拍淀粉，炸至金黄色，出锅，沥干油。

5、锅中调好糖醋汁，入鱼丝翻拌，装入盘花饰的中叶。